Våra kunder vill alltid ligga före, både med livsstil och innovation. Deras beteenden är ett första tecken på nya trender och vanor som vi kommer att se i samhället. För närvarande ser vi en stark efterfrågan på bekväm, personlig shopping som ibland innebär att visa olika typer av produkter som du inte förväntar dig på samma ställe, såsom snacks och tjänster, eller mat och hushållsartiklar. Shoppare vill hitta allt de behöver här och nu, säger Viktorija Gražienė, chef för Europa.
Enligt Gražienė anpassar sig detaljhandeln snabbt till kundernas behov; ett exempel på detta är placeringen av produkter från olika kategorier tillsammans.
”När vi skapade konceptet för vår nya IKI-butik hade vi den evigt upptagna CBD-invånaren i åtanke. Vi funderade på de produkter de behöver mest och hur man gör dem lätta att hitta, särskilt för dem som är fokuserade på viktigare frågor”, förklarar Lina Muižienė, VD för IKI-butikskedjan.
”Vi har noggrant analyserat och förfinat sortimentet – från färskvarusortimentet till de bekvämt förpackade lunchpaketen och de hälsosamma mellanmålen”, tillägger hon.
Inredd enligt de senaste standarderna, väntas den största IKI-butiken öppnas under första halvan av mars. Investeringarna uppgår till 2 miljoner euro.
Sortiment, intuitivitet och kvalitet
Enligt Muižienė kräver det mer än att vara uppmärksam på kvaliteten för att matcha sortimentet till en CBD-invånares förväntningar. Den nya IKI-butiken kommer att erbjuda ett brett utbud av Grab and Go-produkter, som är anpassad till en dynamisk vardag, nybakade pizzor och möjlighet för kunder att göra sin egen färsk juice.
”Vi är glada att vi och IKI delar samma synsätt – deras moderna butikskoncept passar perfekt in i våra målatt erbjuda en rad varumärken som förstår vad folket i Vilnius CBD behöver”, säger Gražienė.
Butiken på 1 302 kvm kommer att erbjuda cirka 11 000 produkter, som syftar till att täcka kundernas alla olika behov, oavsett om det handlar om veckoshopping, fylla på matvaror i köket eller bara ta en snabb lunch.
Utöver de vanliga kassorna kommer den nya butiken att erbjuda IKI Bitutė självutcheckningstjänst för snabbare shopping.
Nya tankesätt
Under pandemin blev dem som bor och arbetar i CBD vana vid onlineshopping, och det har varit det föredragna valet för de flesta sedan dess eftersom att beställa online på en paus under arbetstid eller på väg till ett möte sparar mycket tid jämfört med besöka en butik.
De fysiska butikerna anpassar sig. Eftersom vissa shoppare bara kommer för att hämta sina inköp, kommer nya IKI att ha LastMile e-butikshämtningstjänst.
Enligt Gražienė visar denna utveckling en förändring i tänkesätt: med teknik som tar över de dagliga sysslorna och artificiell intelligens och mer användning av Internet of Things vill människor allt mindre göra rutinuppgifter.
”Den framtida kunden kommer att vara ännu mindre villig att slösa tid på rutinuppgifter, de kommer att överlåta det till tekniken. Tempot i livet kommer förmodligen inte att sakta ner, men vi förväntar oss att se en radikal förändring i vad människor lägger sin tid på. Det räcker inte längre att tillhandahålla standardiserade produkter – vi måste anpassa och skräddarsy dem efter varje individs behov och för att leverera värdefulla upplevelser”, förutspår hon.
Det är därför, som förklarats av Gražienė, det är avgörande att börja tänka på hur detaljhandeln kan optimera sina produktsortiment. ”Vi har spännande utmaningar framför oss när vi anpassar shoppingupplevelserna till nya tankesätt.”
